山本海苔店「海苔ひとすじ」の歴史と魅力♪



創業160年以上の老舗海苔店の「山本海苔店」

今回は、「山本海苔店」の歴史と魅力について勝手にお話させて頂きます♪


「山本山」「山形屋海苔店」「山本海苔店」

「海苔の御三家」と呼ばれた創業100年以上の老舗ですが、社名の頭に山が付く上に三社とも日本橋創業なので、当時はどうだったんでしょうね?
系列会社と間違われたりしていたのでしょうか?
(実は私も、何か繋がりがあるんじゃないかって思ってましたがね( ´艸`))

そんな、混同しやすい三社の違いをざっくりご案内しますね♪

「山本山」は創業1690年。
御三家の中でも一番古い会社ですが、海苔の取り扱いは、1947年と他二社と比べて大分後発で、創業当時はお茶の会社でした。

なお、「上から読んでも「山本山」下から読んでも「山本山」」というCMのフレーズで「山本海苔店」と混同する方も多いかと思いますが、全くの別会社
(私も混同していたタチでございます♪)

「山形屋海苔店」は創業1764年。
御三家の中で最も海苔の扱いが早く、四代目の時に一流の海苔問屋として確固たる地盤を築き、朝廷及び幕府御用商人を命ぜられたとの事。

また、日本初のビン詰め焼海苔「貯蔵(かこい)海苔」は明治11年(1878年)フランスで開催の世界大博覧会にも出品されたそうです。
(江戸時代から明治に変わってわずか11年後の世界博覧会に出品ってすごいですね♪)

そして今回ご紹介する「山本海苔店」は創業1849年。
「山本海苔店」海苔の御三家の老舗へと大きく押し上げたのが、初代に養子として迎えられた、二代目山本德治郎」
なお、その後も山本海苔店の当主は代々「山本德治郎」を名乗っており、現在でも当主は「山本德治郎」
(名前を襲名するのって、歌舞伎などの日本舞踊だけではないんですね♪私、知りませんでしたよ( ´艸`))

二代目 山本德治郎 ※公式サイトから抜粋。

販売面の方針を、
「お客様の最も必要とされる商品を最も廉価で販売」とし、
今まで、ただ「浅草海苔」として画一的に仕入、販売されていた海苔を細かく「8種類に分けて扱う」等の工夫を行い、現在の同社にも繋がる店頭販売を確立。

また、二代目功績として、今でもお馴染みの「味附海苔」を開発。
明治天皇に献納し、宮内省(宮内庁)御用達を獲得したことが特に有名。

そして、三代目海苔の仕訳においては日本中で右に出るものはいないと言われ「海苔の神様」とも呼ばれたそうです。
海苔の中で生まれ海苔の中で死んだと言われ、事実、仕切り場で新海苔を手にしたまま亡くなったらしいです( ̄◇ ̄;)
なんだかすごい話ですね(;´∀`)。

そんな「山本海苔店」の企業理念の一文にはこんな言葉があります。

「伝統は革新の連続である」

業界の第一線でありながら、常に時代に目を向け、挑戦し続けるといった強い意志を感じますね♪

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では、ここで、「山本海苔店」の商品の一部をご紹介♪

※画像は公式サイトから抜粋。

おつまみ海苔5缶詰合せ
( YOS3A )
税込 3,240円 (本体価格 3,000円)
うめの味・わさびごまの味・明太子の味・
おかかの味・うにの味 各20g

このおつまみセット、各味のふりかけの様な感じのものが2枚の海苔に挟まれた商品です。
おつまみとは言っていますが、大人から子供まで美味しく召し上がれると思います♪

※アレルギー
原材料の一部に小麦・卵・ごま・乳・大豆・豚肉を含みます。
本品と同じ製造ラインでえびを使用した製品が作られています。

※画像は公式サイトから抜粋。

一藻百味5袋詰合せ
( Z4507 )
税込 972円 (本体価格 900円)
うめ味・ネギみそ味・明太子味・鮭味・うに味×各1
各4切4枚(板のり換算1枚分)

のせて、巻いて、はさんで、おにぎりに、おつまみに
いろんな味を、簡単、手軽に味わえる具付き海苔のギフトセットです♪

※アレルギー
原材料の一部に小麦、卵、乳、さけ、大豆、鶏肉、豚肉、ごまを含みます。
本品と同じ製造ラインでえびを使用した製品が作られています。

※画像は公式サイトから抜粋。

「梅の花」1号缶2本詰合せ
( YUP5AS )
税込 5,400円 (本体価格 5,000円)
焼海苔・味附海苔

各 14袋詰 (8切 5枚)

気品あふれるパッケージで贈り物に最適♪

※アレルギー
原材料の一部に大豆、小麦を含みます。

この「梅の花」という商品の「梅」
あと、「山本海苔店」なのに会社のマークが「うめまるマーク」の由来ですが、
創業のころ江戸前の海ではの咲く寒中に上質な海苔が採れた事と、
海苔の花と同じように香りを尊ぶことに因んでいるとの事です♪

「まるうめマーク」 ※公式サイトから抜粋。

日本人に長く愛される日本の「海苔」
「海苔ひとすじ」を掲げる「山本海苔店」「海苔」
食卓に並べるのも良し♪
贈り物にも良し♪

是非チェックしてみて下さい♪

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自由っていったい何なんだい?って問いかけ続けてもう40代( ̄▽ ̄;) 音楽好き♪映画好き♪歴史好き♪猫ちゃん好き♪酒好き♪好き過ぎ(*´∀`*)♪ 楽しく生きたいなぁって常に考えているフツーの会社員です( ̄▽ ̄)